Dessert d’eccellenza oltreoceano e regina incontrastata delle tavole estive: è la cheesecake. E’ un dolce talmente famoso e amato che ha anche un National Cheesecake Day, il 30 luglio. Lo sapevate? Lo dico subito, la versione cotta, che poi è quella originale, è uno dei miei dolci preferiti. Quando sono stata negli… Leggi
Da quando ho questo blog tutti credono che Davide mangi come un pascià tutti i giorni. Poveraccio, certe sere sono talmente stanca che riesco a mettere insieme un piatto appena decente, altre volte cerco di recuperare gli avanzi. A sentire i mass media pare che buttiamo una quantità di cibo consistente quindi cerco di… Leggi
E’ ormai una tradizione la grigliata nella vecchia casa in campagna dei miei nonni. Se il tempo lo permette, maggio è il mese ideale per organizzarla: la primavera ti seduce con i suoi profumi, l’estate non ti opprime con il suo caldo soffocante e il silenzio è avvolgente e riposante allo stesso tempo.… Leggi
Essere in estate e avere l’impressione di essere in autunno, quest’anno è una sensazione che si ripete da settimane ormai. Siamo arrivati in montagna per qualche settimana di aria buona e bella compagnia ma il tempo sembra proprio che ci voglia far stare a casa a giocare a carte tutti i giorni 🙂 Purtroppo quest’anno… Leggi
Volete un’idea per degli involtini da presentare come antipasto o aperitivo? Eccovi la mia. Li ho fatti e son piaciuti e quindi posto la ricetta, si sa mai che in queste giornate estive non abbiate anche voi degli invitati a cena all’ultimo minuto. La preparazione è veramente facile e ne vengono un discreto numero (cosa… Leggi
